視情況而定。
1、熟粽子隔水蒸
大多數買回來的粽子都是真空包裝的熟粽子，而這種粽子更耐儲存，同時加熱也比較方便，只要放到蒸鍋中進行隔水加熱即可蒸熟，冷水或熱水下鍋都可以，這樣蒸出來的糯米粽子口感更軟糯，而裡面餡料的味道也不會被水煮散。
2、生粽子水煮
生的粽子一般都是現包的，而生粽子中的糯米需要加熱較長時間才能熟透，所以最好是選擇用清水煮熟，同時在煮的時候可以在水中加入適量的鹽和鹼，這樣可以使得煮出來的粽子好看又好吃；而煮粽子時就需要在水沸騰後再放入粽子，並且加入的水要沒過粽子。
3、其他口味分開蒸，需要同時加熱，那最好是蒸著吃
如果有生的粽子和熟的粽子或者是不同口味的粽子需要一起加熱時，那最好是分開進行處理處理；不建議生、熟粽子一起烹飪，以免出現夾生的情況；如果都是熟粽子，那麼最好是蒸著吃，這樣不容易串味，不會影響到食用的口感。